När jag skulle välja airfryer första gången insåg jag snabbt att storleken är viktigare än man tror. För liten modell gör att jag måste köra flera omgångar. För stor modell tar onödig plats på bänken och drar mer el än jag behöver. Så frågan blir ganska enkel: hur stor airfryer behöver man?
I den här guiden går jag igenom hur jag tänker kring literstorlek, hur många personer det gäller och vilken typ av mat jag vill laga. På så sätt blir det enklare att välja rätt storlek från början.
Hur stor airfryer behöver man?
Först och främst Hur många personer äter
Den enklaste utgångspunkten är hur många man normalt lagar mat till.
1 person
För en person brukar jag räkna med:
- 2 till 3 liter airfryer
- Räcker bra till pommes, nuggets, kycklingfilé, grönsaker och frysta rätter
- Tar liten plats i köket och värms upp snabbt
Det passar om man bor själv, har liten lägenhet eller mest vill värma upp mindre portioner.
2 personer
För två personer känns det ofta lagom med:
- 3 till 4 liter
- Man får plats med två portioner pommes, några kycklingdelar eller lax och grönsaker samtidigt
- Bra balans mellan kapacitet och storlek på bänken
Det här är en vanlig storlek för par eller liten hushåll där man inte lagar väldigt stora mängder varje gång.
3 till 4 personer
För familj på 3 till 4 personer brukar jag sikta på:
- 5 till 7 liter
- Man kan laga huvudrätt och tillbehör i samma omgång om man staplar smart
- Perfekt om airfryern ska användas flera gånger i veckan som ett riktigt vardagsverktyg
Här börjar det också bli intressant med dubbla korgar eller fyrkantig korg som utnyttjar ytan bättre.
5 personer eller fler
För större familjer eller om man ofta har gäster:
- Minst 7 liter och uppåt
- Gärna extra stor korg eller dubbla fack
- Passar när airfryern ofta ersätter ugnen
Det kan fortfarande behövas två omgångar ibland, men man får mycket mer gjort per körning.
Liter, vikt och verklig kapacitet
När jag tittar på airfryers märker jag att literstorlek på kartongen inte alltid säger hela sanningen. Några saker spelar stor roll i praktiken.
Form på korgen
- Fyrkantig eller rektangulär korg utnyttjar ytan bättre än rund
- Lägre och bredare korg ger mer användbar yta än hög och smal, även om båda sägs vara till exempel 5 liter
Hur maten läggs i korgen
Airfryer fungerar bäst när det är luft mellan bitarna. Om jag fyller korgen för mycket blir resultatet oftast sämre.
- Pommes lägger jag i ett luftigt lager
- Kycklingbitar ska inte ligga staplade i tjockt lager
- Panerad mat behöver luft runtom för att bli krispig
Det gör att en airfryer på 4 liter ibland känns som 3 liter om korgen är djup och smal.
Vilken typ av mat vill du laga
Jag brukar också utgå från vilken mat jag planerar att göra mest.
Mest snacks och tillbehör
Om jag mest tänker använda airfryern till:
- Pommes och klyftpotatis
- Nuggets eller mozzarella sticks
- Små frysta rätter
Då kan en mindre modell fungera bra, till exempel:
- 2 till 3 liter för 1 person
- 3 till 4 liter för 2 personer
Vardagsmat som ska ersätta ugnen
Om tanken är att airfryern ska ta över mycket av vardagslagningen:
- Kycklingfilé, kycklingklubbor, lax, kött
- Grönsaker, rotfrukter, pommes
- Gratänger i form eller mindre bakplåtar
Då är det bättre med lite större modell:
- 4 till 5 liter för 2 personer
- 5 till 7 liter för 3 till 4 personer
Hela kycklingar och större bitar
Vill jag kunna göra:
- Hel kyckling
- Större stekar
- Mycket mat till bjudningar
Då behövs ofta:
- Minst 6 till 7 liter
- Gärna högre modell med tillräcklig höjd i korgen
Enkel tumregel för att välja storlek
För att göra det enkelt brukar jag tänka så här.
| Antal personer | Rekommenderad storlek |
|---|---|
| 1 person | 2 till 3 liter |
| 2 personer | 3 till 4 liter |
| 3 personer | 4 till 5 liter |
| 4 personer | 5 till 7 liter |
| 5 personer eller fler | Minst 7 liter |
Sedan justerar jag uppåt om jag vet att vi äter stora portioner eller ofta lagar mat som tar mycket plats, som kycklingklubbor eller grönsaker.
Ska man välja enkel korg eller dubbla fack
Storleken handlar inte bara om liter. Själva uppdelningen i korgen gör stor skillnad i vardagen.
Enkel stor korg
Fördelar
- Mest flexibel yta
- Lättare att utnyttja hela kapaciteten
- Enklare att rengöra
Passar om jag ofta lagar en och samma rätt åt alla, till exempel pommes eller kyckling.
Dubbla korgar
Fördelar
- Två olika maträtter samtidigt, till exempel kyckling i en korg och pommes i den andra
- Olika tid och temperatur för varje korg i vissa modeller
Passar bra för familjer där alla inte alltid äter samma sak. Man behöver dock tänka på att varje korg blir mindre, så en airfryer på till exempel 7 liter delas ofta upp i två mindre fack.
Bänkyta, elförbrukning och hur ofta du använder den
Även om stor korg kan vara lockande är det inte alltid praktiskt. Jag brukar tänka på tre saker innan jag bestämmer mig.
1. Bänkyta och förvaring
- Får airfryern plats under köksskåpen
- Är den lätt att flytta om jag inte vill ha den framme hela tiden
- Hur tung är den
Om köket är litet kan en smidigare 3 till 5 liters modell göra mer nytta än en jättestor.
2. Elförbrukning
Större airfryers har ofta högre effekt men kan samtidigt göra mer mat på kortare tid. Om jag ändå alltid lagar stora mängder kan en större modell vara effektivare än att köra en liten flera omgångar.
3. Hur ofta den ska användas
Om airfryern bara används ibland till snacks kan jag klara mig med en mindre. Om den däremot blir mitt viktigaste köksredskap för vardagsmat vill jag hellre ta ett steg upp i storlek.
Så hittar jag rätt modell efter storlek
När jag känner ungefär vilken storlek som passar hushållet blir nästa steg att jämföra modeller i just den klassen. Ett enkelt sätt är att titta på tester och jämförelser där kapacitet, funktioner och pris vägs ihop.
Därför kan det vara smart att kombinera storleksguiden ovan med en uppdaterad jämförelse av olika modeller. Ett bra exempel är översikter av Airfryer Bäst i Test där man kan se vilka modeller som presterar bäst inom olika storlekar och prisklasser.
Sammanfattning Hur stor airfryer behöver man
Om jag ska sammanfatta allt kort blir det så här:
- Utgå alltid från hur många personer du lagar mat till
- Tänk på vilken typ av mat du oftast gör
- Korgens form och höjd är lika viktiga som antalet liter
- Mindre kök mår bra av 2 till 4 liter
- Familjer och dig som ersätter ugnen helt kan behöva 5 till 7 liter eller mer
När du har koll på rätt storlek blir det mycket enklare att välja modell. Då kan du fokusera mer på funktioner som förinställda program, dubbla zoner, rengöring och pris, utan att behöva oroa dig för om airfryern faktiskt räcker till vardagens behov.
